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こんにちは、岐阜や飛騨の魅力スポットを巡る筆者みれいです。 飛騨高山で美味しい手打ちそばを味わいたい方におすすめなのが「ざる蕎麦せと」です。 複数の飛騨の農家から仕入れた蕎麦の実を店内の石臼で引き分け、毎日手打ちする地元で愛されるお蕎麦屋...

高山市でおしゃれなランチを探している方におすすめしたいのが、高山市民文化会館内にある「ARS-RAISON（アルスレゾン）」です。 音楽イベントや展示会が開催される文化施設の中にあるレストランですが、そのクオリティは想像以上。まるでフレンチレストラ...

2026年5月3日、飛騨高山の古い町並み近くに揚げサンド専門店「Age.3 HIDA TAKAYAMA」がオープンしました。 全国や海外に店舗展開するお店で、飛騨高山では食べ歩きグルメの新スポットとして注目を集めています。 サクサクに揚げたパンと、たっぷりの具材を...

飛騨高山に今までなかった鶏白湯ラーメンをご存知ですか？ 飛騨高山の古い町並み近くにある「ラーメンかもん」。 2025年にオープンしたこちらのお店では、麺・スープ・チャーシューをすべて自家製で提供しており、ラーメン好きの間で注目を集めています。 ...

2026年5月15日、岐阜県高山市にある「乗鞍岳」が開山！今回は、開山初日に畳平まで行ってきました🥰 標高2,702mの畳平では、5月とは思えない巨大な雪の壁や、北アルプスの絶景を楽しめます！ この日は晴天でしたが、気温はなんと4℃。紫外線もかなり...

飛騨高山で洋菓子やケーキを食べたいなアニメ評価のケーキ店「バイロン」のモデル店に行きたい 今回はこのような声にお答えしていきます。 伝統的な洋菓子を貫く、こだわり溢れる洋菓子店。40年以上前に創業して以来、昔から変わらない味の美味しいケーキ...